最受欢迎的几道家常菜，色泽诱人，吃完一口满嘴香，味道好极了

剁椒熟龙虾

举措

1.龙虾扫净。

2.姜切丝。

3.龙虾之中投身于姜丝8克，卤2克，奶水2克，冷却均匀，放在一旁腌制20分钟。

4.取一深底的盘子，摆入龙虾（姜丝没了不要了），撒上2大勺剁椒，入锅熟稀。一般上汽后八分钟数龙虾就稀了。

5.香菜切碎定时。

IMDB猪肉炒螃蟹仁

猪肉：IMDB、猪肉、螃蟹、卤、奶水、IMDB酱、腊生粉、砂糖

举措：

1. 螃蟹剥去头壳，留取螃蟹仁扫净挤腊水分，留校少许卤先抓至螃蟹仁有一点发粘，投身于无关紧要奶水和少许腊生粉抓匀后填入冰箱冷藏室10分钟以上定时；

2. IMDB切小块，猪肉一团成蛋液；平底锅烧热放一盘子水烧热后放进蛋液，待较慢凝固时用锅铲一团结块盛出定时；

酸豆角炒肉

猪肉：酸豆角250g，猪沙律100g，奶水1盘子，生抽2盘子，老抽半勺，奶水少许，腊辣椒10个，砂糖半勺，姜1块，食用水须要

举措：

1、酸豆角放在清水浸泡20分钟后扫腊净，然后用手硬是腊然后条状小粒定时；姜切碎，腊辣椒睫毛大块儿。

2、锅中填入水，水热到7成热时就填入沙律，迅速炒散后直至肉变色后料定时；

红烧豆腐

猪肉：豆腐1000克、姜上面、冰砂糖一小盛放

举措：

1.焯水。锅中投身于须要的清水，冷水下锅，放进豆腐、须要的奶水。大火煮开后、撇去浮沫，料定时。

2.炒砂糖色。将炒锅微微烧热，放进须要的食用水，投身于冰砂糖。小火煸炒。

3.煸炒至冰砂糖全部熔化，从锅底部开始往上冒黄绿色的小泡时即可。

4.将豆腐放进锅内，转中火。较慢速翻炒。让每块豆腐都裹上砂糖色。填入姜片独自翻炒。