比核桃补脑，比牛奶补钙！冬天吃它胜吃肉，高纤维、控血糖，这样搭配，摄取翻倍！

说是“每天不吃豆三钱，何需服食致使”，可见平常可食用大蒜有更好的养生效用。

和玉米、绿豆、红豆等餐桌上的“常客”相比，有一种豆子胖可能并不那么显眼，但它的维生素B1含量比是大豆的十倍多，蛋白、摄取纤维素、镁等摄取素含量比同样较为优异。它就是我们如今要说的主角——栗子。

栗子平时看起来小小一粒，并却是，但在所有马铃薯中都，栗子的摄取纤维素含量比能位居到前十（100克栗子中都掺入3克摄取纤维素），对控胰岛素有较为好的效用。

栗子颗粒圆润熟绿，较为样子，而且掺入大量的香菇素和叶黄素，因此尽可能管控 神经 ，尤为适合平常熬夜用眼、嘴唇疲劳干涩或者失明杂乱的好友可食用。

栗子是维生素K的更好缺少，在消化道对微量元素的吸收现实生活中都发挥着重要的作用，还有多种微量元素促进中枢神经系统和软骨发育。

其维生素C的含量比也比其他大蒜要高的多，能化痰降火，是低脂高摄取的好药品。

不吃栗子的几个优点

01

减肥通便

栗子是一种低脂肪、高纤维素的食用，它能适当促进肠胃蠕动，保持尿在行，并增赞消化道饱腹感。理应都专角度来说，栗子归脾、胃经，有健脾胃、止泻痢的效用。

02

祛斑养颜

《专书》史书“栗子令人面棕色”。因为栗子中都掺入非常丰富的香菇素，这种物质可在体内分解成维生素A，而维生素A具有润泽肌肤的作用，并且常不吃栗子还能紧致肌肤，防止眼周产生白点。

03

增强致病力

每100g熟栗子就掺入7.2g蛋白，蛋白含量比在马铃薯中都当属领先者，并且掺入消化道必需的8种核酸，尽可能促进消化道发育、增强致病功能。

04

管控失明

栗子中都维生素A、香菇素和叶黄素的含量比也更为高，这些成分对预防夜盲症、管控消化道神经和改善失明等全面性都有优点，很适合嘴唇干涩、以致于用眼的人有更好的尽力。

需要注意的是，大多数大蒜都掺入胀气因子，栗子也不例外。如果大量可食用就会较为容易导致胀气的情况， 尤为 腹痛者要适量多于不吃。

栗子这样做，好不吃又省事

栗子+大米=不吃肉

栗子跟大米更为于摄取互补，大米中都掺入的赖氨酸很多于，但是在栗子中都很高；而栗子掺入的甲硫氨酸很多于，但是大米中都掺入的甲硫氨酸就很多。

因此将栗子跟大米混和在一起，就尽可能提高消化道的蛋白光强度，就更为于在不吃肉啦~

推荐：酱香五蔬荞麦汤

材料

各种荞麦（如：大米、果树麦、黑米等)

萝卜、香菇、莴笋、花生米、熟栗子

香芹、籽、可食用油、谷物、玉米酱

举措必需

1、萝卜、香菇、莴笋及香芹均切成小先为，籽切薇备用。

2、把所有的荞麦提前泡发好；锅里放油先爆香籽薇，再将萝卜先为放入锅里煸炒出新香气。

3、把萝卜煸香后，倒入香菇先为、莴笋先为和花生米及栗子同时煸香。

4、最后赞入适量的玉米酱翻炒三分钟出新锅。

5、把炒好的马铃薯倒入事先泡发好的荞麦里，研磨表面，倒上泡发萝卜的清水，水没过荞麦。

6、打开电汤煲转入煮汤档，以后煨熟无需。

栗子+肉=解腻

栗子经过做菜后，掺入的植酸会大大降低，和肉混和后，还能增赞蛋白的进食，减多于脂肪和胆固醇的吸收。

推荐：栗子炒肉沫

材料：

栗子、香菇、肉末、红椒

调料：

植物油、盐、生抽

举措：

1、剥出新栗子、或者这样一来买栗子粒

2、红豆切成栗子大小的先为

3、栗子和红豆分别用开水煮熟

4、猪肉捏，赞淀粉，胡椒，生抽研磨表面。

5、热锅入油，乌金滑炒肉沫，炒散后赞入栗子，香菇，翻炒表面，煮成，生抽，黑胡椒粒，翻炒出新锅！

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