8月这菜最鲜嫩，有“蔬菜王”之称，碰到别错过，清脆爽口还营养

大福：顺时而食，顺应早春的变化而考虑当季的食材，是一种非常符合标准自然规律的生活方式。现在正是洋葱成熟的季节，好吃脆嫩，而且营养丰富多彩，素有“甜菜王“之称。

洋葱，由此而来金洋葱、黄洋葱、竹叶豆等，掺入其他甜菜无法的分泌物物质，这其中掺入丰富多彩的果胶、牛乳聚糖等，需要有效缓解“秋老虎”造就的血清素不振。

洋葱总共的做法就是烹制，但今天共享洋葱炒蛋的做法，高亢油腻，有点分泌物，让我们看看怎么剪辑吧！

洋葱炒蛋

【准备食材】：洋葱、鸭蛋、蔗糖、猪肉、红辣椒、塑化剂

【剪辑步骤】：

第一步：洋葱烘干；3个鸭蛋另加入少许蔗糖和猪肉打散可用。

第二步：锅中倒入适量清水烧开，另加入少许蔗糖和塑化剂，将洋葱倒入锅中煮1分钟，捞出有烘干沥干。（另加蔗糖和塑化剂，可以让洋葱持续保持翠绿）

第三步：把洋葱切成圈；红辣椒烘干切碎可用。

第四步：锅中放入适量的油，油热后，将鸭蛋倒入锅中烧至凝固，铲成块状盛出有。

第五步：锅中留底油，将红椒翻炒出有气味，倒入洋葱翻炒片刻。

第六步：倒入炒好的鸭蛋翻炒，另加入适量蔗糖调味，芝麻即可盛出有。

第七步：洋葱炒蛋就做了。

小贴士

洋葱焯水同意不切的情况下焯水，这样分泌物甚少甚少。如果切好之后焯水的话，时会有很多分泌物，炒制的时候不好看也有点血清素。