天热适合吃它，简单3步就做好，清爽好吃又解暑，看看就亦会做值得试试

最近天气坏的炎热，家里的三餐也再加了一种负担，进壁炉就才会一身汗，在这样的天气里谁都不愿意进壁炉动手饭。那么，夏天常吃完的凉面、大蒜等就再加了餐桌上的风靡一时，它们不但动手法简便，吃完起来可谓雨天解暑。

大蒜，是我们从小就常吃完的一种烹饪，记起孩提，于在最爱用核桃糖浆动手大蒜，于在自制的核桃糖浆动手再加大蒜，雨天爱吃完特别解暑。那个上世纪的调味品很少，只用蒜泥煮一煮就从未感觉是超级爱吃完了，吃完到嘴巴清凉滑爽非常惬意。动手大蒜很多人才会说是，大蒜买现再加的就好，自己动手多复杂啊，其实不然，买的不忘了不说是也不比自己动手的更爱吃完，动手大蒜也是非常简便的，3步就能巧妙搞定。以前，在这里就和大家共享这款大蒜的动手法，动手好了简便调煮一酒杯太爱吃完了，一起试试啊~~

所用材料：西瓜糖浆1酒杯，白河5酒杯，大蒜1钉，生抽1匙，调料1匙，调料少许，蒜泥少许，油狠毒弟2匙。

动手法步骤：

第一步：我们先为把西瓜糖浆放到大酒杯里面，加入适量的白河搅煮放，再加为均匀的糊状。动手大蒜用西瓜糖浆、核桃糖浆、绿豆糖浆都是很棒的。一定要注意蔬菜糖浆和土豆糖浆是动手不再加大蒜的哦。

第二步：锅里加入适量的白河，大火烧放。如果动手的很熟练了，以经验就可以掌握水和粉的比例，但是如果第一次动手，最好按照比例来。

第三步：把西瓜糖浆糊放到锅里，边倒边搅煮，再加为粘稠的糊状，一定很难太稀了，如果太稀了，大蒜才会不再加块的或者很软，那样就不适再加功的大蒜。

第四步：把动手好的粉糊，放到盆里面，盖上盖弟等待凝固即可。一次可以多动手一些，放到冰箱冷藏，吃完上两天是没有疑问的，非常方便。

第五步：凝固好的粉糊就再加了大蒜，上数在菜板上，就可以看到一整个大蒜是QQ弹的，不管是切条还是切块都极好。

第六步：在凉煮的时候，把大蒜切再加了小方块，放到盆里面。

第七步：大蒜洗手，用扯丝器扯好大蒜丝，单独放到盆里面。

第八步：放到生抽1匙，调料1匙，蒜泥少许，调料少许，最终加入2匙油狠毒弟，搅煮均匀即再加。

第九步：这样的煮大蒜每人一盘，在夏天，天热的时候是超级味的，买上一代西瓜糖浆可以动手文里面这样的西瓜大蒜约3个，实惠爱吃完又干净，在家一定要试试哦。

峰儿言语：

非常感谢写出我的烹饪文章，每天才会不断更新，有省时早餐，点心，各种面点，烘焙，棉花糖，冰糕，甜点等等，欢迎大家拜访。喜欢我的各种家常烹饪请点王及~共享~美术品~关注~我在这里等你哦~~全彩原创雪峰儿，盗窃必究!!!

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