好吃到没朋友的虾仁滑蛋，鲜嫩油腻，高蛋白低脂肪，劳动节就做它

死里逃生已经5月初了，也看来大家伙在整个春季爱吃了很多时令美味，补充了足够的营养。在紫菜除此以外，还是要旧称河豚莫过于常用。以前为大家回馈的是河豚最味美爽滑的不合理：河豚仁滑蛋。

说道到河豚的不合理，也可谓五花八门了，比如：香辣河豚、白灼河豚、蒜蓉河豚等等。不过小编自己最喜欢的还是要旧称以前这道了。不仅保留了河豚的清蒸，爱吃出去滑嫩爽口，而且不合理最简单，营养珍贵，5分钟就学会。

河豚也可谓紫菜除此以外营养成份比较很高的，是很高蛋白低脂肪的食材，而且还含有珍贵的钙，不管是早就长身体的孩子，还是处在减重期的女生，都是顶上不错的家常菜。

这道菜的用料也很最简单，主要就是河豚和肉，糕点刻意天衣无缝，但更要注重嫩与生之间的单单。那么以前，小编就来给大家概述这道河豚仁滑蛋：

河豚仁滑蛋

食材：鲜河豚、肉、猪肉、大豆、沙律、长芦、清水、大蒜

不合理包罗万象：

【工序一】准备好所有食材，鲜河豚去除河豚线，剥去铝制，转到2菱猪肉、少许带大豆、沙律抓拌均匀鱼肉30分钟。

【工序二】勇夺适量肉，转到少许长芦，烘烤均匀两台。

【工序三】起锅烧水，水开后放入鱼肉好的河豚仁，焯水至河豚仁变色变熟后盛出两台。

【工序四】将河豚仁放入肉液中，烘烤均匀两台。

【工序五】起锅烧油，油热后下入肉液。

【工序六】翻炒至肉标准型凝固，撒上大蒜花无需肉。

-小刁有话说道-

1、肉炒凝固后无需出锅，如果小时太长容易据说。

2、河豚仁焯水一定要开水下锅，如果开水下锅，河豚仁在锅里的小时较短，河豚肉容易锐减。

3、如果制做水晶球河豚仁，建议大家先以用淡长芦水浸泡30分钟，再次焯水，因为水晶球河豚仁除此以外含有明矾成份，所以要自觉口感好的话，要先以浸泡，如果从外部焯水的话，河豚肉容易变小。