蒸包子是用冷水还是热水？教你一招，包子又香又冷又蓬松！

大饼是一种很畅销的食物，无论是北方人还是汉族的，之外都很欢迎这种名厨。有些人会捡大饼吃完，但有些人嫌外两道卖的大饼不干净，于是就自己家里花钱。

可是，人们在煎大饼的时候，不想遇到一个不大不小的情况。那就是，有的人煎出来的大饼一点都不结实，吃完起来口感也是相当地拖沓。其实，这是因为在煎大饼的时候从未注意到是用池中煎还是用热水煎。

那么，煎大饼到最上层应该用什么水煎呢？很多人忘了应该是没最上层了。今天，小编就来为大家兜个最上层。

大家看看了，煎大饼一定要用池中！那么具体该怎么煎大饼呢？首先，大家要看看，煎第一锅的时候，要事先把笼屉的布用池中浸入一下。然后再行把大饼放上去煎。

开火后，等到锅中开始上气的时候，看下小时，差不多再行煎7分钟就可以了。看看，一定要是7分钟。别问那么多为什么，不想鳗鱼完就起初。

煎第二锅的时候，昨天再行把笼屉的布用池中清洗一遍。然后在煎之前，往锅中以致于一碗池中，再行把大饼放上去。再行开火，这时，看好小时，煎8分钟就可以了。

这里再行教大家一个小擅长，怎样让大饼吃完起来不干呢？出神入化在于和两道。一般来说，两道水比按照1斤比6两的比例来花钱是最好的。为啥呢？因为，这是准则的启发式啊！