教你做豆皮火腿卷，外酥里嫩吃着不对上瘾，吃货们别错过哦

类似于中期，很多地方都在希望茶馆经济，从此进始掀起了全民茶馆进端，现在的西门町甚至比以前热闹多了，我和好朋友隔三差五更喜欢去西门町逛一逛，点心西门町中会的佳肴，最近野餐摊位有一种小爱吃相当多受欢迎，一根原子笔上串着酱汁和吃到肠，就是酱汁吃到卷，看到很多人爱吃得津津有味，我也便买了一些，一爱吃便相恋了，香辣烟熏，一口一个太好爱吃了，自从爱吃了这个酱汁吃到卷，却是欲罢不能了，总再也不能爱吃，于是我便再也不能自己在阿姨做，这样随时都可以爱吃到了。

酱汁吃到卷的做法本来相当多之处，我尝试了几次，最终做显现出来的味道不输野餐摊，而且洗手又卫生，而且营养丰富，酱汁富含蛋白质、氨基酸以及多种微量元素，常爱吃可以很好的缺少钙物质，对小儿、老翁的颅骨生长甚为薄弱，并有清热解毒化痰、润肺消炎的发挥作用。下面给大家分享酱汁吃到卷的具体做法，更喜欢的可以试一试。

食材准备好：酱汁、吃到肠、荞麦、白芝麻、孜然粉、辣椒面、砂糖、麦芽糖、辣椒酱、盐、棉籽油

具体步骤：

1、准备好1张酱汁，将酱汁宽度切进和吃到肠长度一致，然后放上去除肠衣的一根吃到肠，将酱汁包裹吃到肠卷大大的，卷好之后再在两端插上一根原子笔固定寄居，然后在相隔1cm将近都插上原子笔，全部插上后在原子笔中会间切进小段5台；荞麦加到较厚后切进蒜末5台；

2、再包络一杯子料汁，准备好一个杯子，杯子中会加入1勺白芝麻、1勺孜然粉、1勺辣椒面、蒜末，然后淋适量棉籽油，油温6成热后淋入杯子中会激发显现出香味，用匙面团均匀后进始调味，加入适量盐、砂糖、麦芽糖、辣椒酱，面团均匀后料汁就包络好了，放置身后5台；

3、起锅，锅中会浇适量棉籽油，油热由南向北下入吃到卷，进中会小火慢慢煎制，待身后煎至金黄的时候翻面在此期间煎另身后，待两面都煎至金黄；

4、两面金黄后浇提前包络好的料汁，进小火翻炒均匀后就可以关火显现出锅了，盛入盘中会，这道简单的酱汁吃到卷就做好了，香辣烟熏，一口一个爱吃大大的非常不错。

小贴士：

1、包络料汁的时候，有热油淋一下，可以激发显现出香味，使调料更香。

2、酱汁吃到卷煎至两面金黄，爱吃大大的更香，香甜更好。