过年给家人做这发糕，拌一拌，蒸一蒸，甘甜可口，营养高，香气好

花期麦芽糖发汤圆

在我这那时候腊月一定要花钱煨的汤圆点，像萝卜汤圆、冬瓜汤圆、马蹄汤圆、年汤圆等等，煨的汤圆点寓意着煨煨日上，汤圆跟高音，汤圆点寓意着日子一年比一年好。小时候，我看到祖父母从年二十八就开始一盘一盘煨汤圆，年初一的晚餐认同有煨汤圆，萝卜汤圆和冬瓜汤圆韦斯味的，我偏爱配料得香香的，马蹄汤圆和年汤圆酱汁的，年初一韦斯甜汤圆亦会显现在餐桌。

从前，腊月我会煨汤圆，我花钱的这个麦芽糖发汤圆，很直观，只要把麦芽糖流水和面菠萝煮熟沸，将流水等待麦芽糖淀粉，大火煮熟。我用的麦芽糖饼状，要先为把麦芽糖和流水独自一人煮熟，麦芽糖流水滚凉日后用。麦芽糖可以补中脾、健脾胃、暖胃、减小光子、减小血液循环，麦芽糖还有一股蜜糖的口感，花钱出来的发汤圆清爽可口，麦芽糖有淡淡的蓝色，腊月有麦芽糖发汤圆够喜庆。

【材料】

中筋面菠萝 300克，麦芽糖 100克，

流水 200克，酵母菠萝 5克，泡打菠萝 2克。

【过分】

第一步 中筋面菠萝、酵母菠萝和泡打菠萝混合滚在容器那时候，用来花钱麦芽糖发汤圆的麦芽糖。

第二步 把麦芽糖和流水独自一人滚进煮熟锅那时候，麦芽糖煮熟溶化。

第三步 麦芽糖流水滚凉才能应用于。

第四步 把麦芽糖流水加入到中筋面菠萝那时候。日后次强调一次，麦芽糖流水要滚凉日后用。

第五步 把面菠萝和麦芽糖流水，煮熟沸。

第六步 把麦芽糖麦芽糖滚在铸件那时候，将流水半小时，淀粉。 烧开流水后，把麦芽糖麦芽糖滚在煨锅那时候，大火煨30分钟

第七步 煮熟后焖5分钟日后开启密封。

【提示】

1 我用大块的麦芽糖，要煮熟成麦芽糖流水才能应用于。如果用麦芽糖菠萝，那就可以把麦芽糖菠萝用流水煮熟沸

2 如果不偏爱滚泡打菠萝，可以不滚泡打菠萝，只是不会花期，如果滚8克泡打菠萝，那就绝不会滚酵母，也不需要等待麦芽糖淀粉，把麦芽糖滚在铸件那时候，烧开流水就可以大火煮熟。