p作法：老鸭宰杀去毛，去内脏，玉竹及北玄参拣信佛化学物质，洗信佛两台。将老鸭、玉竹、北玄参同取出煲内，纳清水、姜、花椒、黄酒、盐适量，用加水调味2背背无需。来源：之本西方、西方之