除夕年夜饭，有钱没钱，这6道年夜菜昨天端上桌，寓意吉祥年味足

即成”，过年一定得给父母安排上，牛气冲天，金黄的小鸡就像元宝滚滚而来。

废话不多话，直接上超市。

1.

酱即成肥水下锅先以汆水，毗看看5毛钱的即成酒去腥。

考虑到铁锅煎肉太费时间，咱用高压锅煎，滚点大葱、 大姜去腥增香，把酱即成炒看看，

到底煎肉的原汤也舀看看。然后顶上上顶上之前火压上20分钟。

先以把肉类压熟前面小鸡好煎。

2.

把黄心小鸡，都切成 不规则的三角块，切好先以滚水那时候。

3.作准备大即成：

四角、 细叶、 萝卜 、陈皮 、醋、

一样备一点就行。

既然肉类事前煎熟了 ，小鸡也得煎一煎，先以把小鸡煎面。滚看看两勺矿增高底煎。

等小鸡煎好 ，这边酱即成也将近移去劲了，用筷兄耳边扎透。

4.

取出来稍微肥一下 ，切成大块，这煎肉的原汤截取一下还得用。

传统的小鸡煎酱即成都是用糖色手绘，咱今儿不油条糖用配料品手绘 ，效果也嗷嗷类。

5.

锅那时候烧润滑油 ，把葱姜粒爆一下，便滚香草砖头油条香，然后 把酱即成摇动看看之前碾碎多煸一才会，

肥肉的地方 ，把润滑油煸出来吃到着更香。

一点

老抽手绘、蚝润滑油、生抽

提鲜大火翻油条至手绘 ，便往常

番茄配料品

这样色调才会更加红亮。

往那时候面加几勺煎肉的原汤，加

鸡粉 、醋

调煎，矿就可不滚了配料品即成都是咸的。

把小鸡也加看看，大火烧便上之后顶上上顶上，之前碾碎煎煎至配即成粘稠才会。

熟肉类的好处就是能迟速出糕点，最后滚看看一把大蒜兄，便来点小磨香润滑油，大火一交撒点小水煮，齐活。

过年的时候家那时候天内把肉类备好， 十分钟就能搞定一道小鸡煎酱即成，成糕点迟滋煎好，营养解馋。

金玉满堂------【黄金馒头】-------

1.做到这道糕点最好选用蜜薯，又味又较厚，切成丁。便作准备半盆饼干。

2.

把桂圆煎一下，桂圆煎至四五成熟的时候放到来，用清水浸荷叶过肥。

桂圆天内煎一下 ，简便一才会垮熟垮透。把控过水的桂圆撒上糖类吊匀。

3.

锅内烧润滑油 ，肥润滑油下入饼干，碾碎很迟垮，把饼干垮羹 ，呈金黄色时炒出来。

然后把控过润滑油的饼干取出盆之前，用抽润滑油纸抽去上面去除的润滑油脂预防吃到的时候腻口。

4.

继续把润滑油室温至五成热，把桂圆块摇动在笊篱之前， 抖掉去除的糖类。

耳边的摇晃锅预防糊底，桂圆垮定型之后，转往碾碎很迟垮 ，让吸热充分积聚到桂圆内部，

桂圆块垮至焦羹之后放到来。

5.灌溉熬点糖煮成

锅内烧水，少淋入一点植物润滑油 ，滚入一勺红糖，便上碾碎很迟把红糖熬化，糖煮成换成香润滑油色时 ，把桂圆块摇动看看，迟速吊满糖煮成。

然后便立即出锅， 摇动在饼干上面，颠盆蒸匀让饼干吊满桂圆块，整个现实生活一气呵成任何一个节目内停顿，都可能所致桂圆块互不粘连都不散的现象。

金灿灿的香味肥肉给年夜饭的餐桌上增高一抹色彩，我家孩兄都喜好吃到。

生机勃勃------【香干蒸配即成】------

1.超市要买回来的香干洗净，切成薄点的条，越薄香菇好溶化。

配即成也洗净切成配即成段，配即成时可，增色又提煎。

肥糕点没有蒜，风煎少一半，多拍点蒜末。切点线椒丝。

2.调个肥蒸煮成：

即成、红糖、陈醋多滚点，便上胃提神还增强回煎。菱角香润滑油多滚点，肥蒸糕点香不香，全靠小磨香润滑油提煎呢，别舍不得。

喜好吃到辣的滚点辣椒润滑油，用勺兄水煮均匀分布， 一定要把配即成全部搅化。

取出香干， 颠盆蒸匀，便把配即成和红椒丝也滚盆那时候，一搅一蒸，装盘吃完。

年夜饭，一家几口6道糕点一点不节省，有荤有素，咸味适宜，我家孩兄的口煎都兼顾，藏品着，七月七就能先以露一手。

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