多吃“绿”、少吃“红”，脑部和血管真的会“感激”你

本文转自：身体健康邮报

不身体健康饮茶可直接或间接加速腹腔粥样包覆的发生和进展。2021年，欧洲各国心脏病学学会学术期刊《肠胃学术研究杂志》发表了一项综述，总结了可阻绝腹腔粥样包覆的牛肉。学术研究将牛肉可总称三类：

可适时多吃掉牛肉（白色）

适时吃掉牛肉（红色）

建议少吃掉牛肉（红色）①

1. 红色——多酚要少吃掉

学术研究辨认出，常吃掉多酚和精炼牛肉的人，结核病高风险升极高。比如对于精炼牛肉如果酱、香肠和炒面等，与结核病椭圆形较差的一致性；精炼牛肉酒类中的钾、硫酸盐等阻绝腐剂会升极高血压、上升本品对抗等，因此不能偶尔吃掉一些。

对于未精炼的多酚，如牛肉、鱼肉和肉等，与结核病之间关系的事实不太赞同。不过学术研究也建议要少吃掉，每周不要超过两次（每次100克）。

与多酚相比之下，白肉（家禽）不上升结核病高风险，禽肉的饲料含量高，更身体健康。可以适时吃掉白肉（每周多于三份，每份100克）。

2. 红色——少吃掉高纯度碳水化合物

升糖标准普尔极高的高纯度棉花（极高GI牛肉）以及土豆等其他淀粉类酒类与腹腔粥样包覆高风险升极高有关，因此建议少吃掉。更建议用升糖标准普尔较低的棉花酒类和全棉花替代高纯度棉花。吃掉得升糖标准普尔较低（较低GI牛肉）的牛肉得越多，腹腔粥样包覆性肠胃意外事件高风险得越较低。

3. 红色——少吃掉受限饲料

对于正餐饲料的排泄，蜂蜜、大豆油、葵花油和玉米油，比黄油以及蕴含受限饲料的动物油（如猪油、牛油等）更身体健康。

日常饮茶中理应降较低蕴含受限饲料酸的油类排泄。在腹腔粥样包覆的初级预阻绝措施方面，特别推荐初榨蜂蜜，每天超过在25~40克为宜。

4. 红色——限盐、限糖和限酒

极高盐排泄是腹腔粥样包覆的当今高风险因素。对于身体健康的成年人，每天超过盐排泄量极较低5克，但很多盐排泄像是在精炼和罐装酒类中，如精炼牛肉、面包和其他烘焙电子产品、罐装酒类。

苏打水冰淇淋与结核病发病上升无关，且可上升结核病存活率及肠胃病发病和存活率。苏打水冰淇淋对血压、抗氧化剂异常、本品敏感性、C反理应蛋白、炎性细胞因子和血清痛风沸点等均有不利制约。根据现有事实，理应恰当允许苏打水冰淇淋的排泄。

而对于嗜酒的人，可以允许少量嗜酒，女性每天多于吃完两杯蜂蜜，妇女每天吃完一杯。鉴于嗜酒的各种高风险，总体建议更进一步嗜酒或不嗜酒。

5. 红色——每天可吃掉一个奶

关于奶的难题，每天不超过1个奶，与结核病就其，但吃掉较多奶时高风险上升。每周6~7个奶是没难题的。

6. 白色——吃掉鱼属类阻绝腹腔粥样包覆

因鱼属肉中蕴含omega-3多不受限饲料，更进一步吃掉鱼属，可显著降较低结核病发病和存活率。

目前的事实表明，每周生食2~4份（每份150克）的鱼属可阻绝腹腔粥样包覆。

7. 白色——每天可吃完200克牛奶

食品是一大类酒类，因饲料、盐含量及精炼方式、酵母与否的不同，其营养价值存在非常大区别。目前的事实支持者适时吃完牛奶（每天一杯，每周三次）和吃掉奶酪（每次50克），每天可吃完200克牛奶。

8. 白色——吃掉马铃薯、蜂蜜和牛肉正因如此

除蕴含RNA均，马铃薯还是黏胶纤维的良好；也，其对抗氧化剂、餐后胰岛素、本品反理应等正因如此。马铃薯还蕴含多种人体内糖类（如叶酸），同样可缓解心脏代谢。经常生食马铃薯，每周多于共五，每份180克，可预阻绝措施腹腔粥样包覆。

常吃掉蜂蜜，可降较低结核病发病和生还高风险。每日生食28 克蜂蜜可降较低28%的结核病高风险。根据剂量反理应分析，建议每天生食30克蜂蜜。多吃掉水果和牛肉，与结核病发病高风险高有关。现有事实赞同支持者在日常饮茶中大量生食水果和牛肉，每天至少吃掉400克。

参考资料：

①Riccardi Gabriele,Giosuè Annalisa,Calabrese Ilaria et al. Dietary recommendations for prevention of atherosclerosis.[J] .Cardiovasc Res, 2021, undefined: undefined.

编辑：鲁洋

和内容：杨巧合