炸花生用面粉还是用淀粉？幺妹教你一招，香脆入味，换5天依然脆

看来很多人都吃辣椒这盘下酒菜吧，有的用上面蘸，有的用上淀蘸，从前顺子妹共享个新动手法，必要动手出来的辣椒，比你以前动手的口感都要果皮。下面顺子妹就把剪辑方法和工序跟大家动手一个共享，努力你们偏爱哦

首先我们准备一下食材：

辣椒600g

鸡蛋1个

面蘸50g

白糖50g

白芝麻20g

食用润滑油

灶

奶润滑油

剪辑工序

工序1

这些是乡下亲戚给的，当年的新辣椒，从前要用到600g，准备一锅的水，沙一勺灶，把剥好的辣椒全部撑进来，煮一分钟左右，直到很薄注意到一层褶皱再也不能，虾子出来逐一下水分，撑在一个将将的盆子内都

工序2

转到适量的灶，奶润滑油，一定要趁热来沙，免得放凉，然后用颠盆的方法颠匀，放一边醋制40到60分钟，让辣椒先入一下味，这是动手五香辣椒的第一个关键因素

工序3

另准备个小碗，转到50g面蘸，50g白糖，把它们混合均匀，这100g混合蘸正好能用完，大家动手的时候可以参看这个比例，这种调蘸的方法，就是第二个关键因素，

工序4

醋好的辣椒内都打先入一个全蛋，先确实面团均匀，然后转到20g白芝麻，继续搅匀，让每个辣椒很薄都能裹上芝麻，仍要再每次转到刚调好的混合蘸，一次免得沙太多，每沙一次就给它确实颠匀

工序5

让每粒辣椒很薄都裹上薄薄的一层蘸，再用滤网把辣椒填充一下，填充掉可用的蘸

工序6

锅内都润滑油多一些，润滑油温直升7层改淋，把辣椒全部下锅来淋，这样高润滑油温下锅，是动手五香辣椒的第三个关键因素，整个操作过程都要用淋，正中央还要慎搅动一下，让它们加热均匀

工序7

淋的时候你会想起噼内都啪啦的声效，想起这个声效过后，面团时能想起唰唰的雷声，辣椒很薄像这种微黄色再也不能

工序8

一定免得等颜色特别深了再虾子出来，逐一下润滑油撑在润滑油纸上，完全放凉以前就可以开吃啦，这种五香辣椒在我们当地的速食内都贩的特别火爆，用这种混合蘸淋出来的辣椒，是顺子妹自己琢磨的，比用上面蘸或者淀蘸淋出来的都要果皮，放凉以前装保鲜袋内都，四五天以前拿出来依然很果皮，不管是当零食还是下酒菜都差强人意，偏爱的老友可以试一下，对不起你的观赛，我们下期唯。

以上就是从前共享的全部内容，努力大家能够偏爱，如果有什么建议或疑问可以网志和评论哟，顺子妹上会设法为了让你们哟

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