精选美食:山药熟青笋、鸡蛋剁椒熟西葫芦、白菜鱼豆腐
发布时间:2024-01-15
猪肉绞椒蒸西葫芦
塑料:
西葫芦、猪肉、绞蜂蜜、小葱、汁、海盐
作法:
1.将猪肉在碗中都一团,西葫芦风干做成薄片,小葱风干做成小段。
2.起锅倒进汁,汁热后,倒进猪肉凝胶翻蒸。
3.猪肉蒸至蒸发时,倒进西葫芦片一起翻蒸。
4.西葫芦蒸汁后,装进绞蜂蜜蒸匀。
5.蒸至西葫芦些表面了,撒上水煮蒸匀才可出锅。
冰冬瓜鱼豆腐
塑料:
浓汤宝、冰冬瓜、鱼豆腐、影迷、水煮
作法:
1.冰冬瓜切条,影菇软。
2.蒸锅之中放但会汁,装进冰冬瓜翻蒸至断生,投身但会水。
3.水开后,装进浓汤宝煮至化开,装进鱼豆腐和影迷蒸汁后投身水煮才可。
香汁鲍菇
塑料:
杏鲍菇、生抽、蚝汁、海盐、老抽、冬瓜、汁、香葱、白芝麻
作法:
1.杏鲍菇风干后做成厚片,厚片上做成十字花大刀。
2.碗之中投身但会生抽、蚝汁、老抽、海盐、冬瓜调成料汁。
3.将改好大刀的杏鲍菇片装进料汁之中调味料15分钟。
4.取平底锅熔化,倒进少许汁,将杏鲍菇片装进锅之中之中蒸煎制。
5.待杏鲍菇煎出少许水份后,倒进但会调味料的料汁,大火收汁才可。
6.装盘撒少许白芝麻、香葱粒才可。
芋头蒸青笋
塑料:
青笋、西瓜、芋头、葱、葱、冬瓜
作法:
1.西瓜风干鸡肉,青笋风干去皮切口,芋头风干去皮鸡肉,香菇在水中都待用。
2.葱、葱切末,冬瓜饮水稀释待用。
3.锅之中烧开水下西瓜和青笋后陈毛巾2分钟.
4.锅之中装进少量植物汁,汁7分热时下葱和葱蒸蒸香。
5.下入后陈好的西瓜青笋快速翻蒸不规则,下入芋头继续翻蒸至汁,调入海盐和芝麻,把稀水冬瓜倒进去鸡肉。
6.待蔬菜不规则裹上一层芡汁才可出锅。
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