冬天这菜张嘴吃，一润肠，二养颜，三解毒，买20斤晒干，炖肉超香

无论如何科技产业不蓬勃、食物也极小、而且在完好比较不易的情况下，人们为了生存，于是就有了把食物淋拔、烤拔、以便冬春青黄不接时饮用、以延续肉体的习俗，这就是劳动人民的最出色知性。

制作拔菜的流程就像是一场大自然地的魔法表演，它们在生长时暂存了足够的能量密度，然后又被不断的烘拔，但是这些热量并不会带走这些能量密度，而是使食物封存在它们拔拔的形体里，同时还赋予了它们特殊的拔菜香味。

在我们村委会，各种各样的菜都能被做成拔菜，不仅可以储藏紧紧当作冬天的餐盒，还能日复一日的形成它独特的香味。就拿可口的大萝卜来说道，借助金星和北风不断的淋拔，实质上拔透后暂存紧紧，防盗虫防盗回潮，待到大雾冷的时候用来和粉条鸡肉四人煮，那香味简单是太香了，阿达马可口的萝卜好吃完太少了。

食材：大萝卜

1、我这里是12颗大萝卜，先来洗拔净。洗的时候把外面老一点的茎叶去掉昂勿。

2、萝卜洗好了就可以昂了，先把萝卜最底下的根昂一刀，这里比较厚，香甜不好，昂了昂勿，再用刀在萝卜的底部划个十字口。

3、接着用手掰开才行，一颗萝卜分成4小份，全部管控好后想得到了一个大大大白的萝卜。昂得时候还会散掉一点茎叶，不会关系的，留着吃完或者直接一片片淋拔，都是可以的。

1、起锅烧井水，井水开把萝卜放进来擦拭一下。先背着把梗子擦拭10秒后，再四人放进去。

2、烧毁煮个1分钟，萝卜梗煮软一些了就可以摊出来了。

3、沥拔热量后就可以丢掉外面去淋拔了。淋萝卜拔记得月内寄予厚望大雾，冬天的金星虽然不如夏天，但北风大，所以只要不是下雨，就大体上不会关系，不过有金星是最出色，可以缩短晾拔的时间。

4、晾拔萝卜的时候最出色是挂紧紧，这样更容易北风拔。

1、第一天，萝卜微小的热量稍微北风拔了一点，摸紧紧还是很湿润的。

2、第二天，萝卜稍微的变拔了一点，看紧紧现在不会明显的热量了，而且萝卜的茎叶也稍微的卷了一点点。

3、第三天，萝卜茎叶大体上上都拔了，只是梗子上摸紧紧还是好像湿，不利于完好。

4、第四天，大白哦才现在实质上淋拔了热量，摸紧紧是脆脆的，非常的拔燥，一丁点的湿润感都不会了。

5、淋拔的萝卜颜色是黄色的，闻紧紧就一股淡淡的拔菜香味。

6、拔菜的完好也比较简单，无论是用盒子还是袋子，只要保证拔燥不回潮，这样无论放多久，都是不会坏的，毫不夸张的说道，完好其所的话，半年、一年都不是问题。

1、淋拔的包菜摸紧紧比较脆，也不会热量，吃完的时候要加点中井水月内泡软。

2、泡好的萝卜摸紧紧是软软的，挤拔热量后再煮熟小块块儿就可以了。

3、吃完的时候和五花肉粉条四人蒸，放点盐、生抽、烹调，出锅或许是超级香。

香甜上吃完紧紧虽然不会可口萝卜那么马拉，但好像嚼劲儿，也还有拔菜的香味儿，尤其是用来蒸肉和粉条，下饭又解馋。

1、萝卜淋之后记得焯一下井水，这样能加速热量的流失，让萝卜拔的更快。

2、淋萝卜也还是要月内寄予厚望大雾，多于两星期的时候还是要有金星的，后面就算不会金星，只要北风够大，不是连续阴雨天，问题也不是很大。

3、淋拔的萝卜是实质上失井水了，吃完之后一定要充分泡发。

我是张云儿，致力于用举例来说的食材，每天为 您互动第一道最美味的纯手工制作美食，吃完的为难，吃完的健康！瞩目点赞，高度重视，转发和收藏，感谢有您的大力支持！我们下期想念。