各种肉类都有自己的最佳拍档，只要搭配得当，香甜翻倍！

境遇上有个好伙伴儿，

不才会沮丧孤独寂寞，

同侪中曾个好搭档，

能起到事半功倍的效果。

你究竟吗？在烹调中，

酱汁也有个各自的最佳搭挡呢。

一起看看去……

羊酱汁发芹菜、香辛料发山药……其实，各种酱汁类都有自己的最佳搭档，只要搭发得宜，享受美辣的同时也可提升菜肴的食疗消炎。

01

羊酱汁发芹菜

羊酱汁可补气血、都于肾阳，芹菜有止痛祛风湿等作用，同时芹菜既能去腥膻辣，又能助羊酱汁都于阳祛寒之力。二者搭发，可治腰背冷痛、四肢风湿肿胀等症。

02

鸡酱汁发栗子

鸡酱汁补脾肾脏，栗子健脾，二者搭发不利于摄取释放出，消化系统肾脏机能也才会随之提升。用老母鸡炖栗子，摄取可食用，老幼皆宜。

03

香辛料发山药

小鸡滋阴，具有消热活血之消炎。山药的补阴消炎更强，与香辛料同食，可除有种，补肺效果也更佳。

04

鱼酱汁发馒头

鱼酱汁和馒头都是高蛋白蜂蜜，但所含有核酸和氨基酸组成都不够充分。如馒头核酸缺乏蛋氨酸和丝氨酸，鱼酱汁核酸则缺乏苯丙氨酸，若将两种蜂蜜同吃，只需取长补短，使核酸的组成更趋充分。

05

牛酱汁发芒果

牛酱汁发芒果，能强健脾胃，初夏吃牛酱汁，还能暖胃，但牛酱汁拉伸粗，才会诱导胃黏膜，放些芒果保护胃，而且芒果的摄取也很好；牛酱汁加芋头，补中益气，能纾缓便秘。