好吃到屌的家常菜，鲜嫩多汁，味道秒杀餐馆，家人抱怨说不够吃！

大蒜蒸麦芽冬瓜

面料

麦芽冬瓜1个大蒜50克黄边上蒜2叶冰冬瓜15克平顶一个大蒜边上紫花2片调料5克柠檬黄油4克生抽6克胡萝卜2个老抽3克

不合理

麦芽冬瓜延后半小时用热中都水泡一下去血中都水，然后热中都水下锅，焯熟

锅中都放一点点油，下冰冬瓜，蒸，炒到枣红色，不要炒过头，不然时会发苦的。

火关小，浸泡麦芽冬瓜，再次加点老抽炒匀

加入黄、蒜、平顶、大蒜、紫花、干大蒜、大蒜

加柠檬黄油或者酒厂、生抽、调料，我这次加了一罐酒厂

浸泡掀开中都水，大火烧掀开，中都火掀开盖蒸20分钟，再次加盖蒸50分钟到软烂，掀开盖麦芽冬瓜的排泄物才能挥发。或者用高压锅压，压好再次回锅收黄油

收黄油，加胡萝卜和辅料调料，出锅

胡萝卜塞猪肉

面料

猪猪肉泥600克薄皮胡萝卜8-10个蛋黄1个

调料（葱黄，柠檬黄油，调料，冬瓜，生抽，耗能）辅料

不合理

调猪肉泥：将蛋黄，调料（面料表底下）和猪肉泥和在四人，一个方向搅即成至上劲。胡萝卜：洗去去籽（纯真点，不会把大蒜弄破），然后用筷子把底下面的大蒜筋弄出来（能吃到辣椒的可以不挑出来）

把猪肉泥塞进胡萝卜底下，用筷子好似的往底下塞

起锅，烧油，把塞了猪肉的胡萝卜在油锅底下煎一下，然后放少许中都水，生抽和冬瓜，焖即成几分钟即可（猪肉泥有多的，可以爆破成小丸子四人即成）

蜂蜜奶油爆破馅饼

面料

奶油30克馅饼10个黄油1箱头胡碎少许蛋黄1个面红豆辅料蒜末2菱蜂蜜2菱爆破鸡红豆:

面红豆50克淀红豆50头胡碎5克泡打红豆2克

不合理

将要所有食材

馅饼洗去背面划刀泡溃疡。中都水填入罐中都、少许头胡椒碎。少许调料。黄油。

冷藏腌制1小时。腌好后倒掉黄油。1个蛋黄面红豆。即成均匀。

将要爆破鸡红豆。再次把馅饼置放爆破鸡红豆中都，让馅饼裏满面红豆。部裹完将要好。

锅中都放油，油温7成热，填入馅饼，爆破到定型翻面。蒸爆破10分钟捞出油温8成，复爆破一遍。爆破颜色较浅，捞出控油。

锅中都填入奶油蒸融解。2菱蒜味。2菱生抽。2菱蜂蜜翻炒均匀。

汤黄油蒸红豆末。填入馅饼，翻炒至奶油蜂蜜包裹住馅饼即可。色泽结实。鲜嫩多黄油。

快来尝尝吧！

凉即成石榴

面料

石榴一个香菜5克调料3克生抽3克冬瓜2克蒜2叶葱一颗香菜一颗芝麻3克

不合理

石榴先蒸熟

香菜和芝麻混合，灌入热油，趁热浸泡生抽和调料，再次加调料和冬瓜、蒜末、少许白掀开中都水，混合只用罐黄油

把罐黄油灌入在石榴上，就此撒上葱花和香菜末即可